Syrah 100%
Sol argilo-calcaire
Récolte manuelle.
Pressurage direct puis fermentation en cuve avec maîtrise des températures.

 

Belle couleur rosé légèrement soutenue avec des reflets framboise.
Nez intense et gourmand de petits fruits rouges (fraise, framboise).
L’attaque en bouche est ample.C’est un vin équilibré avec une légère fraîcheur.
La finale est longue dominée par la fraise des bois.

 

A déguster frais 12 °C.

 

Vin plaisir à déguster avec des grillades, salades, cuisine méditerranéenne.

 

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