Assemblage de grenaches blancs et gris issus de vieilles vignes au rendement faible.
Vendanges manuelles.
Élevage en barriques sur lies fines.

 

Robe brillante jaune pâle.
Nez fin complexe, belle intensité aromatique, aux notes de fruits.
La bouche est ample, du gras, des arômes, vin très élégant.

 

A déguster frais 10 °C. Possibilité de garde: 5 ans et plus.

 

Accompagne les plats de poissons, les volailles, tous les fromages.

 

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